Människor som bryr sig om sin hälsa föredrar att äta utsökt hemlagad mat, särskilt eftersom matlagningsprocessen idag blir trevligare och lättare tack vare det stora antalet tekniska apparater. Grunden för en hälsosam kost består av frukt och grönsaker, som enkelt kan beredas med en sådan multifunktionell och användbar anordning som en grönsaksskärare. Dess huvudsakliga uppgift är att mala produkter. Denna enkla enhet underlättar i hög grad processen att förbereda sallader, första och andra rätter.
För att köpare ska kunna bestämma vilken enhet som är bättre att köpa från vilket företag och välja det lämpligaste alternativet när det gäller pris och kvalitet, har redaktionen för "I Found" utarbetat ett betyg av populära grönsaksskärare för hemmet.
Innehåll
Typer av grönsaksskärare
Hela utbudet av enheter på marknaden kan grovt delas in i två typer:
- Mekanisk - arbeta manuellt:
- Elförsörjning från elnätet.
Funktioner av mekaniska grönsaksskärare
Alla mekaniska anordningar, oavsett typ, har skärdelar i form av blad och ungefär samma uppsättning fördelar och nackdelar.
Fördelar:
- De tar liten plats på grund av sin lilla storlek;
- Beror inte på källan till el;
- Kompakt, du kan ta med dig på vägen, ut i naturen osv .;
- Lätt att använda;
- De kräver inte ytterligare underhåll, efter användning räcker det att tvätta dem under rinnande vatten eller i diskmaskin.
- Prisvärd.
Nackdelar:
- Fysisk ansträngning krävs för att enheten ska fungera;
- De har ett litet antal funktioner;
- Kan inte klara av en stor volym produkter;
- De flesta modeller är inte lämpliga för skärning av råa grönsaker:
Beroende på storlek, form, driftsmekanism är manuella grönsaksskärare uppdelade i:
- Ett metallrivare i form av ett nät som sätts in i basen. Produkterna krossas genom att applicera på nätet och pressa. Som regel innehåller paketet tillbehör för skärning i kuber, cirklar, sugrör, behållare och hållare. Lämplig för kokta grönsaker (potatis, morötter, rödbetor) och ägg.
- Hushållets V-kniv är en modernare typ av grönsaksskärare. Komponenter: plastbotten, vassa knivfästen, hållare. Lämplig inte bara för kokta grönsaker utan även för vissa råa grönsaker, till exempel för strimling av kål.
- Spiral curly grönsaksskärare - fungerar som en pennvässare. Skär maten bara i cirklar och en spiral.
- Enheten i form av en handpress består av ett glas med lock och ett handtag med en fjäder.
- Mini-skördare i form av en manuell kaffekvarn. Grönsakerna hackas genom mekanisk rotation av handtaget.
- Alligatoranordningarna från det berömda svenska märket liknar utåt den öppna munnen på en krokodil. Det fungerar genom att pressa maten med knivar med hål. Klarar kokta grönsaker och är ineffektivt med rå mat.
- Skivaren ser ut som en vanlig grönsaksskalare. Skär i remsor, tallrikar.
Funktioner i elektriska grönsaksskärare
Externt och enligt driftsprincipen liknar denna typ en livsmedelsprocessor, men är endast avsedd för hackning av mat.
Fördelar:
- Har ett stort antal bilagor;
- Kräver inte fysisk styrka;
- Kan klippa, hugga, gnugga;
- Hanterar ett stort antal produkter åt gången;
- Relativt lätt att rengöra;
- Ger inte höga ljud under drift;
- Bilagorna kan lagras inuti enheten.
Nackdelar:
- Beroende på strömkälla;
- Förbrukar el;
- Innan arbetet måste enheten vara ordentligt monterad;
- Det är svårare att ta isär och tvätta, jämfört med mekaniska modeller;
- Högt pris;
- Vissa modeller har en kort garantiperiod.
Kriterier för att välja grönsaksskärare. Vad du ska leta efter
- Arbetsbelastning. Om du ständigt behöver skära en stor mängd mat, är en elektrisk flerskärare med hög effekt mer lämplig.
- Behovet av transport. Om en grönsaksskärare behövs i landet, under vandringar eller picknick, är det bättre att glömma den elektriska modellen och köpa en kompakt mekanisk enhet.
- Möjlighet att byta ut kompletta delar. Det är bättre att klargöra detta i förväg, annars kommer du inte att kunna använda enheten. Detta gäller särskilt för knivar som tenderar att gå sönder och tråkiga.
- Säkerhet. Alla skärytor måste skyddas på ett tillförlitligt sätt av oavsiktlig handkontakt för att undvika personskador.
- Enhetsmaterial. I modeller av högsta kvalitet är arbetselementen gjorda av rostfritt stål och kroppen är gjord av samma stål eller miljövänlig plast.
- Nödvändig funktionalitet. Läs instruktionerna noggrant för att se om enheten kan skära vissa livsmedel som du vill. Till exempel om man ska hantera en kålförstörare eller skivor för pommes frites. Om du behöver klippa i kuber är det värt att fokusera på detta, för ett litet antal modeller har den här funktionen.
- En behållare för bearbetade livsmedel. Det är mycket bekvämare om det redan ingår i satsen.
- Storleken på behållaren för att hålla hela livsmedel. Den måste vara tillräckligt stor, annars måste grönsakerna skäras i förväg.
- Närvaron av självslipande knivar. Om det här föremålet inte finns måste du spendera tid och pengar för att återställa knivarna till deras tidigare skärpa.
- Skydd mot stänk av juice under användning av enheten. I avsaknad av sådana element måste rummet också rengöras.
- Möjlighet att fixa strömbrytaren. När du arbetar med vissa modeller måste knappen hållas på strömbrytaren, vilket inte anses vara ett särskilt bekvämt alternativ.
- Närvaron av en speciell plats i enhetens kropp för förvaring av knivar. Detta sparar plats i köket.
- Förekomsten av gummerade fötter. Detta element gör enheten stabil på bordet. Den "benfria" grönsaksskäraren glider på bordets släta yta och måste dessutom stödjas.
De bästa billiga mekaniska grönsaksskärarna: betyg och beskrivning
Trevligare Dicer Plus
Billig manuell köksgrönsaksskärare med funktionen kniv, rivjärn, skivare. Skär i små, medelstora, stora kuber, remsor och kilar. Enhetens uppsättning innehåller en grönsaksskalare, skydd mot skärande föremål, en behållare med ett lock på 1,5 liter, en hållare, en skjutare, en rivjärnplatta. Genomsnittspris: från 420 till 1500 rubel.
Fördelar:
- Liten storlek;
- Enkel användning;
- Förmågan att skära i bitar av olika former;
- Närvaron av en stor behållare;
- Ett stort antal ytterligare delar;
- Lätt att rengöra under rinnande vatten eller i diskmaskinen;
- Lågt pris.
Nackdelar:
- Delar är gjorda av kortlivad plast som är benägen att spricka;
- Att skära råa grönsaker kräver mycket fysisk ansträngning;
- Ett litet utrymme för produkter kräver att du förskär dem i flera delar;
- Obehaglig hållare, enligt köpare.
Viktigaste egenskaperna:
| Modell | Trevligare Dicer Plus |
|---|---|
| En typ | Uppsättning av kurser |
| Strimling | Stor, medium |
| Antal knivar | 3 |
| Typer av knivar | För tärning, för skärning i kvarter, för skivning |
| Tillverkningsmaterial | Rostfritt stål |
| Hantera material | Plast |
| Vikt (kg | 1.45 |
| Färg | Grön |
Borner klassiker
En av de mest praktiska modellerna för matlagning i hemmaköket, enligt hemmafruar. Den består av en huvudkropp eller V-ram, en frukthållare, en insats för arbete, för skärning, en insats med knivar, en multibox. Skär i cirklar, kuber, skivor, långa och korta remsor, strimlar kål. Gjord i Tyskland. Genomsnittspris: cirka 2500 rubel.
Fördelar:
- Tillverkad av kvalitetsmaterial: kraftfull polystyren av livsmedelskvalitet;
- Klarar mycket arbete;
- Många funktioner;
- Lätt att använda, lätt att tvätta;
- Alla delar är utbytbara, det är möjligt att köpa ytterligare artiklar.
Nackdelar:
- Mycket vassa knivar utgör en risk för skada;
- Relativt högt pris.
Viktigaste egenskaperna:
| Modell | Borner klassiker |
|---|---|
| En typ | Grönsaksskärare |
| Utnämning | För grönsaker |
| Antal bilagor | 6 |
| Tillgänglighet för utbytbara munstycken | Ja |
| Tillverkningsmaterial | Rostfritt stål, plast |
| Höjd (cm | 34,5 |
| Färg | Orange |
Alligator-skivare
Grönsaksskärare tillverkad i Sverige med förstärkt kroppsstruktur. Den är avsedd för att skiva råa och kokta grönsaker, frukt, svamp, lök - i ringar och halvringar. Bladen är gjorda av rostfritt stål och placeras i steg utan att vidröra basen. Genomsnittspris: 3500 rubel.
Fördelar:
- Tillverkad av högkvalitativt och hållbart material;
- Skär mat snabbt och exakt;
- Knivar behåller sin skärpa under lång tid;
- Satsen innehåller speciella "tandpetare" för rengöring av tänderna;
- Kompakt, bekväm att ta med sig till naturen;
- Lätt att använda, lätt att demontera och rengöra.
Nackdelar:
- Ett litet antal bilagor och begränsad funktionalitet;
- Satsen innehåller inte en behållare för hackade grönsaker och frukt;
- Relativt högt pris.
Viktigaste egenskaperna:
| Modell | Alligator-skivare |
|---|---|
| En typ | Grönsaksskärare |
| Utnämning | För grönsaker, frukt, ägg, svamp |
| Avstånd mellan knivar, mm | 5 |
| Tillverkningsmaterial | Rostfritt stål, matkvalitetsplast |
| Färg | Vit, grön |
| Produktion | Sverige |
Wellberg WB-9511
Multifunktionell grönsaksskärare för hushåll. Utrustad med rivjärn, knivfäste, behållare med lock, stora och små hållare, grönsaksskalare. Den är avsedd för att skära grönsaker, frukt, tjocka och tunna skivor, remsor. Pris: från 1160 till 1320 rubel.
Fördelar:
- Tillverkad av rostfritt stål och högkvalitativ plast;
- Skär grönsaker och frukter effektivt och snabbt;
- En lätt vikt;
- Tar liten plats;
- Lätt att använda, tvättbar under rinnande vatten eller i diskmaskin;
- Prisvärd pris.
Nackdelar:
- Ett litet antal skärmetoder;
- Recensioner på Internet tyder på att enheten är ömtålig och ömtålig.
Viktigaste egenskaperna:
| Modell | Wellberg WB-9511 |
|---|---|
| En typ | Grönsaksskärare |
| Utnämning | För grönsaker, frukt |
| Förekomsten av skyddande munstycken, rivjärn | Ja |
| Tillverkningsmaterial | Rostfritt stål, plast |
| Mått, cm. | 26 x 9 x 3,5 |
| Vikt, g. | 594 |
| Behållarvolym, ml. | 1500 |
Populära billiga elektriska grönsaksskärare och elektriska hackare. Granskning och betyg.
Philips HR1388
En av de mest populära multiklipparna från ett välkänt märke av hushållsapparater. Satsen innehåller 5 skärfästen för skärning i remsor, skivor, kålförstörare, pommes frites. Designad för bearbetning av kål, potatis, morötter, pumpa och andra grönsaker. Funktionerna i den här modellen är: förmågan att justera storleken på matningskammaren och leveransen av skurna produkter till skålen. Genomsnittspris: cirka 4500-5000 rubel.
Fördelar:
- Hög hastighet att skära grönsaker;
- Enkel användning:
- Kan diskas i diskmaskin;
- Låg ljudnivå
- Bekväm behållare för servering av produkter;
- Kompakthet.
Nackdelar:
- Mycket fina skär;
- Ingen skål för bearbetade livsmedel;
- Det finns inget speciellt fack för förvaring av tillbehör i förpackningen.
- Apparaten kan inte skäras i kuber.
Viktigaste egenskaperna:
| Modell | Philips HR1388 |
|---|---|
| En typ | Flerskärare, dokumentförstörare |
| Kraft, W. | 200 |
| Antal skivor | 6 |
| Antal hastigheter | 1 |
| Tillverkningsmaterial | Plast |
| Vikt (kg. | 1 |
| Produktion | Kalkon |
MOULINEX Fresh Express Cube
En mångsidig modell som har vunnit kundernas förtroende tack vare sin kvalitet och mångsidighet. Har ett stort antal alternativ för att skära produkter: skivor, sugrör, kuber, rivare, rivjärn, fin och grov. Enhetens originaldesign kompletteras med flerfärgade kassetter, i vilka 5 skärelement sätts in. Kostnad: från 7700 till 9500 rubel.
Fördelar:
- Ett stort antal alternativ för skärning av produkter;
- Förekomsten av ett förvaringsfack för munstycken;
- Överbelastningslås är närvarande;
- Det finns en påtryckare och en rengöringsborste;
- Lätt att använda;
- Intressant, attraktiv design.
Nackdelar:
- Det är obekvämt att tvätta redskapen;
- Relativt högt pris.
Viktigaste egenskaperna:
| Modell | MOULINEX Fresh Express Cube |
|---|---|
| En typ | Flerskärare, dokumentförstörare |
| Kraft, W. | 280 |
| Antal bilagor | 5 |
| Tillverkningsmaterial | Plast |
| Vikt (kg. | 2,7 |
| Produktion | Frankrike |
Redmond RKA-FP4
Flerskäraren från ett populärt varumärke kännetecknas av sin tillförlitlighet och effektivitet. Enheten är utrustad med fyra tillbehör för fina och grova rivjärn, kapning av stora och små skivor. Pris: från 4000 till 4300 rubel.
Fördelar:
- Skär mat snabbt;
- Det finns ett inbyggt skydd vid motoröverbelastning.
- Små dimensioner;
- Lätt att använda och tvätta.
Nackdelar:
- Låg effekt;
- Ett litet antal skärformar, till exempel ingen skärning i kuber;
- Det finns ingen behållare för att samla bearbetade livsmedel.
Viktigaste egenskaperna:
| Modell | Redmond RKA-FP4 |
|---|---|
| En typ | Flerskärare, dokumentförstörare |
| Kraft, W. | 150 |
| Antal bilagor | 4 |
| Tillverkningsmaterial | Plast |
| Vikt (kg. | 1,88 |
| Mått, cm. | 25x23,4x38,9 cm |
| Tid för kontinuerligt arbete, min. | 2 |
Scarlett SC-KP45S01
Lämplig inte bara för att skära råa, kokta grönsaker, frukt, utan också för att hugga olika fasta livsmedel. Satsen innehåller 4 utbytbara tillbehör, inklusive de för att göra chokladflis. Genomsnittspris: 2000-2500 rubel.
Fördelar:
- Kroppen är gjord av slitstark plast;
- En lätt vikt;
- Klipper de önskade produkterna exakt och snabbt;
- Relativt låg kostnad.
Nackdelar:
- Ett litet antal bilagor;
- Hög höjd gör att enheten inte är tillräckligt mobil.
- Munstyckenas form gör rengöringen svår.
Viktigaste egenskaperna:
| Modell | Scarlett SC-KP45S01 |
|---|---|
| En typ | Flerskärare, dokumentförstörare |
| Kraft, W. | 200 |
| Antal bilagor | 4 |
| Tillverkningsmaterial | Plast |
| Antal hastigheter | 1 |
Tips och tricks för att använda grönsaksskärare
Det är enkelt att underhålla mekaniska modeller: tvätta dem bara efter användning under en ström av varmt vatten eller lägg dem i diskmaskinen. Enheten för elektriska flerskärare är mer komplicerad men kräver samtidigt inte några ytterligare ansträngningar från ägarens sida. Det räcker att följa några enkla regler för att tekniken ska kunna tjäna troget under lång tid.
- Alla behållare och skärutrustning måste tvättas i varmt vatten och lite diskmedel.
- Därefter måste alla våta delar torkas noggrant och först läggas på plats för lagring.
- När du ansluter enheten till nätverket, följ säkerhetsföreskrifterna när du arbetar med elektriska apparater. Innan du påbörjar arbetet, se till att sladden, kontakten och uttaget är i gott skick och bara sedan ansluta det till nätverket med rena händer.
- Grönsaksskärarens driftstid bör inte överstiga de tillåtna normerna som anges i bruksanvisningen. Annars värms enheten upp i onödan och blir snabbt oanvändbar.
I den här artikeln pratade vi om vad köksgrönsaksskärare är och misstagen vid valet av dem, undersökte huvudtyperna och populära modellerna. Om du har använt en eller flera enheter från vår lista, berätta för oss om det i kommentarerna, dela din åsikt.
