Bästa hemlagade saftrecept för 2020

0

För att göra limonad behöver du lite citron, mycket vatten och en nypa inspiration. Detta är en drink där det är omöjligt att ha fel - något recept kommer att vara korrekt. Även en nybörjad värdinna kan känna sig lite som en konstnär - kompositionen är enkel och det tar ungefär en timme att laga mat.

För dem som vill prova har redaktörerna på sajten "bestx.htgetrid.com/sv/" valt de läckra saftrecepten.

Vad är saft

Lemonade är en dryck gjord av citron och mycket vatten.

Det finns en vacker legend om limonadens ursprung. En gång blandade fransk kung Louis koppmakare av misstag ett fat med juice och vin. Han hade inte tid att rätta till misstaget - drycken måste tas till bordet omedelbart. Och sedan tillsatte han mineralvatten i saften. Kungen gillade den här ursprungliga mixen. Och sedan dess har en drink med mineralvatten - saft - blivit populär först bland aristokratin och sedan bland alla samhällsskikt.

Fördel

Drycken kombinerar alla de fördelaktiga egenskaperna hos de produkter som den är beredd av. Till exempel är mineralvatten en källa till mikro- och mikroelement som är viktiga för kroppen, och citron, som krävs för limonad, är ett förråd av vitaminer som A B1, B2, kalium- och kopparsalter, pektiner, antioxidanter och andra biologiskt aktiva substanser.

Låt oss lista fördelarna med en hemgjord dryck:

  • släcker väl törst, hjälper till att bekämpa uttorkning under den heta säsongen;
  • normaliserar vatten-saltbalansen;
  • tar bort gifter från kroppen och förhindrar också bildandet av njurstenar;
  • tack vare vitamin P i dess sammansättning har det en fördelaktig effekt på kapillärernas styrka - minskar deras bräcklighet, stärker väggarna;
  • ökar effektiviteten;
  • stimulerar hjärnan;
  • lindrar trötthet, förbättrar humöret under värmen;
  • tack vare det höga innehållet av C-vitamin stärker det immunförsvaret - en trevlig metod för att förhindra förkylning
  • sänker kolesterolnivåerna i blodet;
  • sänker blodtrycket.

Skada

Tillverkad saft är definitivt skadlig. En sådan dryck innehåller vanligtvis färger, konserveringsmedel, smakämnen och överskott av socker. I hemversionen är det inte allt.

Men användningen av saft är kontraindicerad i:

  • produktallergier;
  • magsår;
  • gastrit;
  • kolecystit;
  • kolit.

Hur man gör soda limonad hemma?

En hemgjord dryck kan vara ett intressant och hälsosamt alternativ till fabrikstillverkad saft. Låt oss prata om några enkla metoder för hur man gör en läsk med egna händer.

1 sätt - kemiskt

I det första fallet behöver du inte tippa med någonting. Bara en liten förändring i din favoritdrink. Exempel:

  • 1 glas vatten;
  • 2 teskedar citronsyra;
  • 2 tsk bakpulver;
  • socker - efter smak
  • sirap;
  • is.

I det här fallet använder vi citronsyra, inte citronsaft, det är lättare att reglera surheten i drycken. Naturlig juice är i detta fall inte lämplig - olika frukter, beroende på storlek, mognad, variation, kan innehålla olika mängder citronsyra.

Blanda läsk och citron i vatten, tillsätt socker och sirap. Om du vill kastar vi isbitar. Citronsyran reagerar med natron och bubblor kommer att dyka upp. Men effekten kommer att vara kortlivad.

Metod 2 - med en hemlagad sifon

Det tar ett minimum av saker och tid att skapa en struktur. En sådan sifon kan göras hemma i köket eller utomhus vid picknick.

För en hemlagad sifon behöver du:

  • ett par plastflaskor;
  • syl;
  • plasticine eller tejp;
  • en liten slang eller ett flexibelt rör;
  • skeden;
  • tratt;
  • 1 del vinäger
  • 1 del bakpulver
  • vatten;
  • citronsaft.
Schemat för den hemlagade sifonen

Använd en syl för att göra små hål i locken. Fäst slangen på dem. Fästet måste vara lufttätt - det är bäst att täta fogen med plasticine eller tejp. Häll saft i en av flaskorna. Observera att i denna flaska ska slangen nå nästan till behållarens botten.

Häll läsk i den andra flaskan genom en tratt, häll vinäger. Sätt snabbt på flaskan. Om läsk och vinäger har reagerat, fryser blandningen, bubblar, så är allt gjort korrekt.

Skaka flaskan för att förbättra effekten.

Koldioxid kommer in i limonaden genom en slang. Men om fogarna mellan locken och slangen låter luft passera igenom, kommer drycken att visa sig vara något kolsyrad. Därför är det bättre att göra dem lufttäta.

I genomsnitt bör 1 liter vätska kolsyras i 20-30 minuter.

I allmänhet kan du karbonatisera vilken dryck som helst, inte bara saft. Denna upplevelse kan säkert visas för barn. Det är inte farligare än vanlig matlagning. Men ändå rekommenderar vi att alla manipulationer med flaskorna utförs på en plan yta (till exempel ett bord eller en stol) och i processen inte ger vinäger, liksom en flaska med en blandning av vinäger och läsk, till barnet.

Metod 3 - använda en inköpt sifon

Sifonen kan köpas i en vanlig butik eller beställas online. En inköpt sifon fungerar på samma sätt som en hemlagad. Koldioxid från ett fartyg pumpas in i ett annat med en drink. Endast den köpta har en fördel: varje gång du inte behöver "extrahera" koldioxid på egen hand. Sprayburkar med det är billiga, men de räcker länge.

Vi erbjuder dig en liten översikt över de mest populära modellerna av sifoner som för närvarande finns på marknaden. Beskrivningen av varje enhet innehåller fördelar och nackdelar samt ett genomsnittspris. Detta gör att du enkelt kan navigera och välja det alternativ du vill ha.

Sifon för kolsyrande vatten + cylindrar Oursson OS1000SK

Den mest populära sifonmodellen. Enheten är en återanvändbar flaska på 1 liter med lock, i vilken en liten kapsel med koldioxid sätts in. Uppsättningen av sådana cylindrar kommer med 5 stycken. Det finns alltid cylindrar till salu, priset är lågt. Detta gör hemlagad läsk överkomlig och trevlig.

Dessutom kompletterar tillverkaren sifonen med en receptbok.

Genomsnittspris: 1790 rubel.

Sifon för kolsyrande vatten + cylindrar Oursson OS1000SK

Fördelar:

  • billig;
  • kompakt, ergonomisk;
  • lätt att hantera;
  • pålitlig.

Nackdelar:

  • luktar ibland obehagligt.

Sifon för kolsyrande vatten iSi Classic SodaMaker 2120333

Den snygga modellen passar både retro- och moderna älskare. Med sitt utseende skickar sifonen tillbaka till det avlägsna förflutna, men när det gäller fyllningens tillförlitlighet är detta en av de mest moderna enheterna i sin nisch.

Modellen är opretentiös - både "native" och företagets Kayser-cylindrar är lämpliga för den.

Genomsnittspris: 6420 gnid.

Sifon för kolsyrande vatten iSi Classic SodaMaker 2120333

Fördelar:

  • ursprungligt utseende;
  • hållbart fodral av rostfritt stål;
  • Europeisk kvalitet.

Nackdelar:

  • dyr.

Sifon för kolsyrat vatten 1,0 l. KAYSER i rostfritt stål

Den österrikiska modellen är snabb. Lätt att lära.Liten storlek, ergonomisk form gör det möjligt att använda sifonen inte bara för hemmafester och fester utan också för utomhusevenemang med ett minimum av bekvämlighet - vid en picknick, i en park. Med enheten kan du förbereda upp till 10 liter mousserande vatten på en gång.

Genomsnittspris: 4784 gnuggar.

Sifon för kolsyrat vatten 1,0 l. KAYSER i rostfritt stål

Fördelar:

  • optimal kostnad;
  • högkvalitativ montering;
  • stark;
  • rostfritt stål.

Nackdelar:

  • svårt att tvätta.

Sifon för kolsyrande vatten Home Bar Smart 110 NG

Kompakt, lättmanövrerad sifonmodell med automatisk tryckavlastning.

Genomsnittspris: 4242 gnid.

Sifon för kolsyrande vatten Home Bar Smart 110 NG

Fördelar:

  • säljs i två färger - vit, svart;
  • snyggt utseende;
  • bekväm flaska;
  • tre gasnivåer - svag, medium, stark;
  • det är lätt att köpa eller lönsamt byta ut en gammal cylinder mot en ny med rabatt;
  • 1 flaska - 60 liter mousserande vatten.

Nackdelar:

  • inte.

Hävert för kolsyrande vatten O! Range matt

Sifonen från den ryska tillverkaren har ett optimalt förhållande mellan pris och kvalitet. Lätt att använda.

Genomsnittspris: 2400 rubel.

Hävert för kolsyrande vatten O! Range matt

Fördelar:

  • budget,
  • brett utbud av färger;
  • stark kropp;
  • liten storlek.

Nackdelar:

  • enligt användarrecensioner finns modeller med fabriksdefekt ofta.

Lista över de bästa hemlagade saftrecepten för 2020

Hur man gör limonad? Du kan experimentera och komma på ditt eget recept med dina favoritingredienser. Det viktigaste är att följa regeln: mineralvatten + citron (eller annan citrus) + en annan ingrediens att smaka på. Om du inte har dina egna idéer än, använd sedan länge beprövade recept. Bland dessa hittar du säkert ett alternativ till frukost, lunch eller middag. Kanske blir en av dem din favoritgodis.

Klassisk

Ren smak av aromatiska färskpressade citroner - vad kan vara bättre?

Ingrediens: citron
  • mineralvatten - 1 l;
  • citronsaft - 175 ml;
  • socker - 175 gr;
  • is.

Häll socker i en kastrull, tillsätt 120 ml vatten. Koka blandningen, rör om ibland för att förhindra att sockret brinner. Koka på låg värme tills sockret är helt upplöst.

Kyl sedan till rumstemperatur, lägg i kylen. Blanda sirap med juice och kvarvarande vatten. Lägg till is.

Gurka

Gurkadryck har en mild, behaglig smak. Bra törstsläckare på sen vår och varm sommar. Rekommenderas för dem som ser efter sin figur och utseende. Reglerar arbetet i mag-tarmkanalen, rengör huden från utslag.

Ingredienser: gurka + lime
  • mineralvatten - 1 liter;
  • gurka - 1 st;
  • juice av en halv lime;
  • honung - 1 tsk.

Skär gurkan i tunna skivor, tillsätt vatten och låt stå i en halvtimme. Tillsätt sedan resten av ingredienserna, blanda. Om du vill kan du lägga till bär innan servering - hallon, björnbär.

Ingefära

Denna dryck kyls traditionellt under heta somrar i asiatiska länder. Men de senaste åren har han blivit populär hos oss.

Ingredienser: ingefära + citron
  • mineralvatten - 1 l;
  • en liten bit ingefära rot;
  • socker - efter smak
  • skal av en halv citron.

Skala ingefära, hugga fint. Blanda med citron och socker, häll kokande vatten över och låt sedan svalna. Drycken är klar.

Levande ingefära kan ersättas med ingefära pulver.

Grapefrukt

En cocktail hjälper dig att stå upp på morgonen, muntra upp mitt på arbetsdagen. Ger styrka efter träning.

Ingredienser: citron + grapefrukt + kanel
  • mineralvatten - 1 l;
  • kanelstänger - 2-3 st;
  • juice av 1 grapefrukt;
  • juice av 0,5 citron;
  • is.

Blötlägg kanelpinnarna i saftblandningen i en halvtimme. Ta ut pinnar, tillsätt vatten. Tillsätt is innan servering. Returpinnar för skönhet.

Orange

En orange cocktail kommer att muntra upp dig och hjälpa dig att koncentrera dig på aktuella uppgifter.

Ingredienser: citron + apelsin
  • mineralvatten - 1,5 l;
  • citron - 1 st;
  • orange - 1 st;
  • socker - 100 gr.

Pressa fruktjuice, klipp av skalet. Häll socker och vatten i en kastrull. Koka sirapen. Kyl ner det till rumstemperatur. Lägg till en blandning av juice till den, blanda noggrant. Placera på en sval plats.

Jordgubbe

Stärker immunförsvaret, rengör kroppen från toxiner, innehåller mycket antioxidanter.

Ingredienser: jordgubbe + citron
  • mineralvatten - 2 l;
  • citronsaft - 400 ml;
  • jordgubbar - 0,5 kg;
  • honung - 0,5 l;
  • is.

Blanda honung och vatten 1: 1. Tillsätt sedan jordgubbar till den resulterande blandningen, slå med en mixer.

Tillsätt kvarvarande vatten och citronsaft, blanda. Häll drycken i portioner, tillsätt isbitar.

Päron

Den ständiga användningen av en cocktail med ett päron normaliserar mag-tarmkanalen, stärker ben och leder och minskar sannolikheten för typ 2-diabetes.

Ingredienser: päron + citron + mynta
  • mineralvatten - 1,5 l;
  • vanligt vatten - 2,5 liter;
  • päron - 1 kg;
  • citronsaft - 100 ml;
  • pepparmynta - ett par kvistar;
  • älskling efter smak.

Skala päron, skär i halvor, ta bort frön. Pensla med citronsaft och lägg sedan i en kastrull. Häll i vanligt vatten, tillsätt mynta. Koka i 35-40 minuter på låg värme, täckt.

Kasta ut mynten, lägg päron på en tallrik. Kyl den resulterande buljongen till rumstemperatur, blanda med honung.

Blanda inte hett vatten med honung. Annars förlorar alla användbara egenskaper.

Mala päron med en mixer. Blanda dem med mineralvatten, citronsaft och päron-honungsbuljong.

Basilika

Stärker immunförsvaret, förbättrar sömnen, lugnar, minskar vikten nästa cocktail.

Ingredienser: citron + basilika
  • mineralvatten - 2,5 l;
  • citron - 1 st;
  • basilika - 1 gäng;
  • socker - 150 g

Skär citronen i kilar. Koka vatten. Lägg citronskivor, basilikablad, socker i den. Koka upp. Koka täckt i 15 minuter.

Skaffa citrus, lämna de återstående ingredienserna i ytterligare en halvtimme. Sil av limonaden genom en sil, häll i portioner.

Persika

En persikococktail är särskilt fördelaktig för kärl- och njursjukdom. Regelbunden konsumtion av persikodryck förbättrar minnet, reaktionshastigheten och förbättrar humöret.

Ingredienser: citron + persika
  • mineralvatten - 1,5 l;
  • persika - 6 st;
  • skal med 3 citroner;
  • citronsaft - 300 ml;
  • socker - 300 gr.

Hacka persikorna fint, lägg i en behållare. Tillsätt en halv liter vatten, skal, socker. Koka på låg värme tills sockret är helt upplöst.

Mos persikorna med en kross och koka sedan blandningen tills den är något tjockare. Kyl ner det till rumstemperatur. Sil genom en sil. Blanda med vatten och citronsaft. Häll i portioner.

Lavendel

En lavendelcocktail hjälper dig att varva ner i slutet av en hektisk dag. Det kommer att ordna dina tankar, slappna av i kroppen. Lavendellimonad har en positiv effekt på matsmältningskanalen, njurarna och urinvägarna.

Ingredienser: citron + lavendel
  • mineralvatten - 1 l;
  • lavendel - 3-4 grenar;
  • citronsaft - 400 ml;
  • socker - 220 gr.

Blanda lavendelkvistar med socker. Gnugga med fingrarna. Häll 0,5 kokande vatten. Insistera i 40-50 minuter.

Sil av sirapen, ta bort lavendel. Blanda det med citronsaft, mineralvatten. Häll i portioner.

Rosmarin

Rosmarinlimonad normaliserar hormonnivåerna, hjälper till att lugna ner och koncentrera sig.

Ingredienser: citron + rosmarin
  • mineralvatten - 2 l;
  • rosmarin - ett par grenar;
  • citronsaft - 350 ml;
  • honung - 200 gr;
  • socker - 100 gr.

Koka en halv liter vatten. Tillsätt rosmarin, minska värmen, simma täckt i 15 minuter.

Ta bort rosmarin, kall vätska. Tillsätt honung, socker och kyl. Blanda buljongen med citronsaft och mineralvatten. Häll i portioner.

Granatäpple

Denna cocktail är en av de hälsosammaste på listan. Dess regelbundna användning hjälper till att upprätta menstruationscykeln, stärka immunförsvaret och förbättra hudens tillstånd. Granatäpple är också användbart för erektil dysfunktion.

Ingredienser: citron + granatäpple
  • mineralvatten - 1l;
  • socker - 200 gr;
  • citronsaft - 300 ml;
  • granatäpplejuice - 500 ml.

Blanda socker och vatten i en liten kastrull, i ett förhållande av 200 g socker till 250 ml vätska. Koka sirapen på låg värme och rör om hela tiden. Kyl till rumstemperatur. Tillsätt juice, resterande vatten till det.

Om drycken är för sur kan du söta den med honung eller pulveriserat socker.

Slutsats

Om du har gjort limonad enligt ett av recepten i vår recension, eller om du känner till en mer intressant, dela din erfarenhet i kommentarerna nedan.

Lämna en recension

Vänligen skriv din kommentar!
Vänligen ange ditt namn här

Jag har läst villkoren Användaravtal *