Färsk juicerecept - hälsosamma kombinationer

Färskpressad juice eller färsk juice är en flytande produkt som erhålls som ett resultat av manuell eller mekanisk bearbetning av frukt, grönsaker och bär. Det förvaras inte och används inom en timme, högst två, efter beredning. Detta beror på att en stor mängd användbara komponenter går förlorade när de interagerar med syre.

Funktioner av färskpressad juice

Saften är snabb och enkel att göra, vilket gör den perfekt för en frukost på morgonen eller mellanmål.

De skiljer också ett sådant koncept som "smoothie", vilket innebär en homogen massa grönsaker eller frukter, malet i blandare. Massan bearbetas inte med filter utan används tillsammans med bitar av ingredienser. Huvudskillnaden mellan smoothies och juice är att andra komponenter, till exempel mjölk, kan tillsättas frukt- och grönsaksmassan för att förbättra smakupplevelserna.

För barnets kropp och gravida kvinnor spelar drycken en viktig roll, eftersom den stimulerar kroppens försvar mot den yttre miljön. Det måste konsumeras, men i minimala mängder (på grund av dess höga koncentration).

Färskpressad juice är en mycket hälsosam produkt, men de bör inte överanvändas eftersom de kan orsaka enorma hälsoskador.

Juicer är gjorda av:

• grönsaker;
• frukt;
• bär.

Ofta blandas ingredienser för optimal smak.

Grönsaksjuice

Morot färsk

Drycken är användbar och kan heltäckande förbättra hela kroppens tillstånd. Det absorberas mycket bättre än morötterna själva.

Koncentrerad och laddad med vitaminer: A, D, C, B6, B12 och mineraler:

• kalium;
• natrium;
• kalcium;
• magnesium;
• järn.

Färskt erhålls som ett resultat av mekanisk bearbetning av ingredienser juicepress eller blandare (skördare, rivjärn). I det första fallet behöver grönsaken bara skalas, apparaten gör resten själv.

I det andra bör morötter hackas tills de är jämna och filtreras genom ostduken.

Du kan lägga till citronsaft, sockersirap eller grädde i drycken.

Den sista versionen av blandningen (grädde) främjar absorptionen av keratin.

Morotsjuice med grädde:

1. morötter - 1-2 st .;
2. grädde - 100 ml.

Smaken blir bättre om du lägger till grädde med ett fettinnehåll på minst 15%.

Färskt kan blandas med andra grönsaker eller frukter. Rödbetor, selleri, citron, pumpa, äpple, apelsin är fantastiska.

Saften kan inte lagras under lång tid, det rekommenderas att använda den senast 30 minuter efter beredningen. Ju längre det förvaras, desto mer förlorar det sina fördelaktiga egenskaper. Men om det inte finns någon annan väg ut kan juicen frysas eller konserveras.

Sådan färsk juice är utmärkt för kostnäring, eftersom den anses vara låg i kalorier.

Fördelar:

Nackdelar:

Färsk potatis

Potatisjuice stärker immunförsvaret och har en gynnsam effekt på mag-tarmkanalen.

Drycken innehåller:

• protein;
• fetter;
• kolhydrater;
• järn;
• natrium;
• magnesium;
• fosfor;
• svavel;
• klor;
• koppar;
• mangan;
• zink;
• brom;
• kisel.

Och även vitaminer: A, C, E, PP, H, B1, B2, B3, B9, B12.

För att förbereda färskt, ta några potatis med minst antal ögon utan gröna.

Potatisen ska tvättas och torkas. Skalet av rotgrönsaken innehåller många användbara ämnen, så det rekommenderas inte att skala det. Efter torkning är potatisen finriven och silad. Sedan måste den resulterande drycken vara kvar en stund, för att stärkelsen ska falla ut, men inte mer än 10 minuter. Annars oxideras saften och dess fördelaktiga egenskaper går förlorade.

Smaken på drycken är specifik, så det rekommenderas att använda den i en blandning av morötter, rödbetor eller kål.

Potatis- och tomatsaftrecept:

1. potatisjuice - 80 ml .;
2. tomatjuice - 2 matskedar.

Det konsumeras inom en timme efter måltiderna.

Fördelar:

Nackdelar:

Färsk rödbeta

Drycken anses vara en av de hälsosammaste juicerna. Den innehåller många spårämnen:

• järn;
• mangan;
• jod.

Betorjuice, till skillnad från andra, rekommenderas att konsumeras endast i kombination med andra rotgrödor eller frukter, med början med små doser. Denna dryck kan inte konsumeras omedelbart efter beredningen, för en början är det nödvändigt att den har lagt sig i kylen i minst 2 timmar.

De bästa alternativen för blandningen: morot, äpple, pumpa, vinbär, tomat, citron.

Färskt innehåller: beatin, fiber, vitaminer: C, B2, B5, PP, tiamin, riboflavin.

Optimalt recept för nybörjare:

1. ett glas kefir;
2. nylagad betorjuice - 2 matskedar;
3. vinbär - 2 matskedar;
4. blomma honung - 1 tesked.

Alla ingredienser ska placeras i en mixer och slås tills de är jämna.

Fördelar:

Nackdelar:

Tomat juice

Tomatjuice är en drink som är bekant från barndomen. Läcker, hälsosam och lätt att förbereda.

Inkluderar: vitaminer: A, E, PP, H, B, C.

Mineralsammansättning:

• kalcium;
• magnesium;
• kalium;
• fosfor;
• klor;
• svavel;
• järn;
• zink;
• jod;
• koppar;
• mangan;
• selen;
• krom;
• fluor;
• bor;
• molybden;
• kobolt;
• nickel;
• rubidium.

Tack vare pigmentet lykopen förhindrar användningen av tomatjuice utvecklingen av onkologiska sjukdomar.

Tomatjuice kan kopplas ihop med äpple och citron.

Tomat Fresh Recept:

1. tomat - 3-4 st .;
2. basilika - 1 stam
3. salt att smaka;
4. socker efter smak.

Fördelar:

Nackdelar:

Kål färsk

Kål är en grönsak som innehåller många fördelaktiga ingredienser. Tyvärr kan det orsaka magbesvär. Därför är det vettigt att ersätta den med kåljuice, som är berikad med allt som behövs i samma utsträckning, men inte orsakar jäsning och uppblåsthet.

Kåljuice innehåller vitaminer C, K, B, U och mineraler som:

• kalium;
• kalcium;
• magnesium;
• fosfor;
• järn;
• zink.

Saften används som ett hjälpelement vid behandling av sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Om honung läggs till drycken, har denna kombination en gynnsam effekt på utsöndringen av sputum från kroppen för sjukdomar i övre luftvägarna.

Kål och morotsjuice recept:

1. kål - 300 gr .;
2. morötter - 2-3 st .;
3. basilika - 1 kvist.

Fördelar:

Nackdelar:

Frukt, bärjuicer

äppeljuice

Fresh har ett antal användbara ämnen och element: pektiner, enzymer, organiska syror, proteiner, fetter, kostfiber, enkla kolhydrater. Innehåller ett helt komplex av vitaminer: C, E, PP, B, H och mineraler:

• järn;
• zink;
• kalcium;
• magnesium;
• jod;
• koppar;
• fosfor;
• kalium;
• fluor;
• nickel.

Äppeljuice oxiderar snabbt, så det rekommenderas att konsumera det omedelbart efter beredningen. Vid långvarig interaktion med syre förlorar färsk juice ett antal användbara ämnen.

Saften passar bra med morötter, persikor, aprikoser, vattenmelon, apelsiner, pumpa, kål, zucchini.

Det bör drickas genom ett sugrör för att inte skada tandemaljen.

Äppeljuice rekommenderas för användning vid sjukdomar som åderförkalkning, anemi, akuta luftvägsinfektioner.

Men i sjukdomar i mag-tarmkanalen (magsår, gastrit, pankreatit, etc.) kan det bara orsaka komplikationer.

För att förbereda en sådan färsk, behöver du äpplen, helst av olika sorter, och honung, som tillsätts efter bearbetning av äpplen juicepress.

Äpple-citron färsk:

1. äpplen - 5 st .;
2. citron - 1 st .;
3. riven ingefära - 1 tesked;
4. isbitar.

Fördelar:

Nackdelar:

Banan färsk

Denna frukt har inte bara en underbar smak, dess användbara komponenter är mycket värdefulla. Den består av 80% vatten och innehåller: äppelsyra, vitaminer PP, A, B1, B2, B6, E, C.

Mineraler:

• kalcium;
• magnesium;
• natrium;
• järn;
• fosfor.

Alla dessa vitaminer och mineraler finns kvar i den nypressade banansaften. Det kan konsumeras snyggt eller med andra frukter, grönsaker eller mjölk.

Svårigheten ligger i det faktum att användning juicepressar inte ta en drink. Endast blandare. Under tillagningsprocessen är det lämpligt att hälla i mjölk eller lägga till andra saftiga frukter för att få en homogen massa.

Banan Strawberry Juice Recept:

1. jordgubbar - 150 - 200 gram;
2. banan - 1 st .;
3. gräddfil - 1 msk (eller grädde 70 gram).

Mogen och mjuk banan, skala, lägg i blandare, tillsammans med jordgubbar och gräddfil. Slipa.

Fördelar:

Nackdelar:

Orange färsk

Apelsinjuice är den mest kända och utbredda typen av färsk juice. Förutom den enorma mängden vitamin C innehåller den dock många användbara komponenter:

• kalium;
• natrium;
• kalcium;
• fosfor;
• magnesium;
• järn.

Vitaminer: A, E och K, makro- och mikroelement.

I genomsnitt behöver du fyra frukter för att göra en portion apelsinjuice. Och detta är flera gånger högre än den dagliga dosen vitamin C. Därför är det farligt att missbruka en sådan dryck.

Saften är utmärkt till frukost, men du kan inte dricka den i ren form på fastande mage. Det är bättre att späda ut med vatten 1: 1.

Recept med apelsinjuice:

1. apelsiner - 2 st .;
2. sockersirap - 1 matsked;
3. mynta (efter smak).

Före bearbetning måste frukten tvättas väl och sköljas med kokande vatten. Bli av med gropar och vener. Lägg alla ingredienser i en mixer och hugga.

Fördelar:

Nackdelar:

Färskt från kiwi

Kiwijuice ("kinesisk krusbär" eller "apa persika") tävlar med banan och apelsin.

Det innehåller:

• kalium;
• magnesium;
• kalcium;
• natrium;
• fosfor;
• järn;
• zink;
• koppar;
• mangan;
• selen.

Vitaminer: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP, kolin.

Från beredningstillfället har drycken användbara egenskaper i upp till 20 minuter, sedan förstörs ämnena.

Kiwi och apelsin färsk juice recept:

1. kiwi - 2 st .;
2. orange - 2 st .;
3. en kvist mynta - 1 st.
4. glädje för dekoration;
5. isbitar.

Fördelar:

Nackdelar:

Ananas färsk

Saften har en mycket värdefull komposition: vitaminer: C, A, PP, grupp B.

Mineraler:

• kalium;
• natrium;
• kalcium;
• magnesium;
• fosfor;
• järn.

Innehåller proteiner, fetter, kolhydrater.

Drycken är lätt att laga. Det enda viktiga villkoret är frånvaron av yttre skador.

Färsk ananas och morot:

1. Färsk ananas (narzan) - 2 koppar
2. morötter - 2-3 st.,
3. selleri - 2 stjälkar,
4. riven, skalad ingefära - 1 matsked.

Skala ananas och skär i tärningar. Juice ingredienserna och selleri, tillsätt ingefära och blanda väl.

Fördelar:

Nackdelar:

Bantande juice

Det är omöjligt att minska vikten genom att ta juicer ensam. För att uppnå önskat resultat måste du följa rätt näring och inte vara lat när det gäller sport.

För att uppnå vad du vill och inte skada kroppen, måste du förbereda dig för en juice och rätt näring. För att göra detta, i förväg, ge upp användningen av feta, stekta och kryddiga kolhydrater med högt kolhydratinnehåll. Du bör också gradvis överge söta och stärkelserika livsmedel.

Med förbehåll för alla regler hjälper de fettförbränningskomponenter som finns i färska juicer att ta bort allt onödigt, samt ta bort gifter och rengöra kroppen.

Det finns flera alternativ som faktiskt fungerar:

1. orange;
2. granatäpple;
3. kål;
4. morot;
5. spenat;
6. äpple och päron;
7. gurka och citron;
8. grapefrukt-citron;
9. betor och äpple;
10. melon och äppeljuice.

Du måste vara försiktig, inte bara med kosten själv utan också med vägen ut ur den. Allt måste göras gradvis för att inte skada kroppen och förhindra att extra pounds återkommer.

Naturligtvis är att äta rätt en livsstil, inte en kroppsformande episod. Och juicer är ett trevligt tillskott och variation i en strikt regim.

Regler för användning av färskpressad juice

Det rekommenderas inte att använda färsk juice på fastande mage. På grund av deras höga koncentration kan det allmänna tillståndet förvärras, arbetet i mag-tarmkanalen kan störas.

Att dricka juice med måltider leder till flatulens.

Vissa juice bör användas gradvis, gradvis öka dosen. I början är det till och med nödvändigt att späda ut med vatten.

Färskt kan inte lagras under lång tid, det försämras när det interagerar med luft. Du kan tillsätta maximalt citronsaft ovanpå och stänga locket ordentligt och placera juicen i kylen. Men det kan lagras där i högst två timmar.

Korrekt användning av färsk juice hjälper till att eliminera slaggning av kroppen, eliminera toxiner, kontrollerar kolesterol, förbättrar ämnesomsättningen, minskar vikten och har en gynnsam effekt på hjärt- och nervsystemens prestanda.